家庭不銹鋼廚柜概念的形成要比木質櫥柜稍晚,大概在20世紀九十年代末,不銹鋼廚柜在一定范圍內流行不衰。原因有兩種:一是它擁有強烈現代金屬風格,深獲熱愛現代時尚氣息人士的熱捧;二是受木質櫥柜容易生蟲、發霉、開裂的影響,不銹鋼恰好能彌補木質櫥柜的缺陷,于是原來只出現在酒店餐館和食堂的不銹鋼廚柜被引進到家庭櫥柜行列當中來。不銹鋼櫥柜透露出強烈的后現代特征,當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬,就好像經過工業化的精密鑄造一樣,既清爽又縝密。不銹鋼櫥柜設計大多為簡單的直線,橫平豎直,減少不必要的裝飾線條,從而營造出空間的開闊感。在這樣的主體氛圍中,同等材質的水槽、灶具、抽油煙機可以更為隱蔽地嵌入其中,達到渾然一體的效果。而隨著行業近幾年發展了烤漆工藝、轉印工藝等,使原來只在一定范圍內流行的不銹鋼廚柜也能符合大部分消費者的需求。